Dein nachhaltiger Regenwaldkaffee
Der Weg deines Kaffees vom Regenwald in Äthiopien bis in Deine Tasse
Rainbow Coffee Bonga-Chiri Goldener Crema
Teeartige Aromen von Jasmin, Zitronengras und Orangenblüte. Milde Säure und minimale Bitterstoffe machen unseren Goldenen Crema höchst bekömmlich.
| Stärke | ⬤ ⬤ ⬤ ⬤ ⬤ ⬤ |
| Säure | ⬤ ⬤ ⬤ ⬤ ⬤ ⬤ |
| Sorte | 100% Arabica |
| Herkunft | Äthiopischer Regenwald |
| Geschmack | Teeartige Aromen von Jasmin, Zitronengras und Orangenblüte |
| Herkunft | Schonende Langzeit- und Kleinserienröstung |
| Cupping Score | 95 von 100 |
Der lange Weg deines Kaffees bis in deine Tasse.
Hier werden die Bohnen aus den Kaffeekirschen geschält und letzte Fruchtfleisch-Reste entfernt. Im Anschluss werden sie gewaschen und getrocknet. Die Fruchtschalen sowie das Fruchtfleisch werden nicht wie üblich weggeworfen, sondern fermentiert und anschließend als natürlicher Dünger verwendet.
Über unser Nachhaltigkeits- und Transparenzprojekt
Rainbow Coffee
Rainbow Coffee setzt neue Maßstäbe für nachhaltigen Kaffeeanbau. Wir sind ein Unternehmen aus Agraringenieuren, Umwelttechnikern, Innovatoren und Vorausdenkern, die alles daran setzen, den Anbau und Handel von Kaffee nachhaltig und gerecht zu gestalten. Von der Ernte, über die Aufbereitung bis hin zur Veredelung und dem Handel bildet Rainbow – Coffee alle Schritte der Wertschöpfungskette im eigenen Unternehmen ab. Unser Ziel ist es, die nachhaltigsten, gerechtesten und besten Kaffees der Welt zu liefern. Deshalb arbeiten wir mit unseren Kollegen in Äthiopien und Kenia auf Augenhöhe und fördern gemeinsam Bildung, Aufklärung und Infrastruktur vor Ort. So wird erstmals ein wirklich nachhaltiges Fundament geschaffen, dass für jeden Früchte trägt.
Xylene
Xylene ist ein Start-up mit der Mission unsere Produkte transparenter und vertrauensvoller zu machen. Dabei arbeiten sie mit Unternehmen mit internationalen Lieferketten, um Kontrolle aufzubauen und eine nachhaltige Beschaffung zu ermöglichen. Ob dies die Minimierung des CO2-Fußabdrucks ist oder die Unterstützung der Community im Herkunftsland, die Möglichkeiten sind vielfältig. Xylene macht dabei die Geschichte und Herkunft der Produkte einsehbar und ermöglicht die Verbindung zwischen Konsumenten und Community. Arbeiten Sie mit, um unsere Produkte transparenter zu machen!
Zusammenarbeit
Für Rainbow Coffee hat Nachhaltigkeit höchste Priorität. Jedoch kann unser Produkt nur so nachhaltig sein wie unsere Lieferkette. Das heißt für uns, dass wir bei der Beschaffung Arbeits- und Produktionsbedingungen berücksichtigen müssen und zusätzlich die Gemeinschaft der Kaffeebauern langfristig unterstützen.
Um diese Herausforderungen zu meistern ist Rainbow Coffee eine Partnerschaft mit Xylene eingegangen, um eine transparente Lieferkette zu schaffen, bei welcher essenzielle Schritte nachverfolgt werden um Ihnen, unseren Kunden, das bestmögliche Produkt liefern zu können. Mit der Entwicklung zusammen mit Rainbow Coffee werden Sie die Möglichkeit haben die Herkunft der Produkte selbst zu erleben und eine Verbindung zur Community zu schaffen, um sich mit unseren Kaffeebauern in Äthiopien auszutauschen. Wir begeben uns in eine neue Zeit, in der Sie nicht nur Kaffee trinken, sondern ein Stück Afrika erleben.
